Cette année, les classes binômes de Moyenne Section et CE1-CE2 vont réaliser des salades de saison.
L'atelier "salade d'hiver" a eu lieu ce jeudi 5 février. Un groupe d'enfants a préparé les légumes pour les déguster en salade de crudités. De belles cagettes fournies par une famille ont permis de découvrir ou re-découvrir les saveurs : du poireau, des choux, des salades, des patates douces, des navets, des épinards, des carottes, des topinambours...
Les autres enfants ont travaillé autour des légumes de saison et ont réalisé des tris en fonction de la partie mangée : les légumes feuilles, les légumes racines, les tiges, les tubercules, les fleurs.
Un troisième groupe a commencé à préparer un jeu des saisons, de type Oeil de lynx. Découpage et collage d'images représentant des légumes d'automne et d'hiver au programme.
Puis est venu le temps de la dégustation tous ensemble !
Rendez-vous pour les prochaines salades au printemps (en mai) et en été (début juillet) !